Häufigste Wirkstoffe in Weintrauben
| Wirkstoff | Typ | MRL (mg/kg) | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Folpet | Fungizid | 0,05 | nicht mehr zugelassen |
| Boscalid | Fungizid | 5,0 | genehmigt |
| Myclobutanil | Fungizid | 1,0 | Triazol |
| Iprodion | Fungizid | 0,01 | nicht mehr zugelassen |
| Fluopyram | Fungizid | 2,5 | genehmigt |
Häufige Mehrfachrückstände
Weintrauben zeigen in EU-Kontrollen besonders oft Mehrfachrückstände — bis zu 10 und mehr Wirkstoffe in einer Probe, meist jede für sich unter dem MRL. Die Cocktaileffekte mehrerer Fungizide werden zunehmend untersucht.
Anbaubedingungen
Reben brauchen während der langen Vegetationsperiode (Frühling bis Herbst) regelmäßigen Pflanzenschutz gegen Echten und Falschen Mehltau sowie Botrytis. Tafeltrauben aus Übersee kommen zusätzlich mit langen Transportwegen, die Lager- und Konservierungsbehandlungen nötig machen.
Verbrauchertipps
- Gründlich waschen — Trauben einzeln unter fließendem Wasser, ggf. 10 Min. einweichen.
- Saisonale EU-Ware bevorzugen — sie hat die geringste Belastung.
- Bio-Trauben zeigen in Kontrollen deutlich weniger synthetische Rückstände.
Für Verbraucher
Mehr zur allgemeinen Einordnung im Ratgeber Rückstandsbelastung und im Verbraucher-Leitfaden. Konkrete Grenzwerte in der MRL-Suche.