Stammdaten
| CAS-Nummer | 188425-85-6 |
| Wirkstofftyp | Fungizid |
| EU-Status | in der EU genehmigt |
| ADI (chronisch) | 0,04 mg/kg KG/Tag |
| ARfD (akut) | nicht festgelegt |
| Rechtsgrundlage | VO (EU) 2023/944; EG 396/2005 Anhang III |
Typische Rückstandshöchstmengen (mg/kg)
| Lebensmittel | MRL (mg/kg) | Hinweis |
|---|---|---|
| Erdbeeren | 5,0 | breites Einsatzgebiet |
| Äpfel | 2,0 | |
| Tomaten | 1,5 | |
| Weintrauben | 5,0 | |
| Kopfsalat | 15,0 | höher bei Blattgemüse |
Breite Anwendung & Mehrfachrückstände
Wegen des breiten Einsatzgebiets gehört Boscalid zu den Wirkstoffen, die in EU-Kontrollen häufig als Teil von Mehrfachrückständen gefunden werden — meist jede für sich unter dem MRL.
Boscalid greift in die mitochondriale Atmungskette der Pilze ein (Komplex II). Es ist systemisch wirksam und gehört zu den SDH-Inhibitoren. Wegen der breiten Zulassung ist es einer der am häufigsten nachgewiesenen modernen Fungizid-Wirkstoffe.
Toxikologische Bewertung
Das ADI von 0,04 mg/kg KG/Tag ist moderat. Die EFSA sieht bei bestimmungsgemäßem Einsatz kein Verbraucherrisiko. Höher gelagerte Befunde in Kontrollen sind selten und meist auf Importware zurückzuführen.
Für Verbraucher
Mehr zur Einordnung der Werte im Ratgeber zu ADI & ARfD und im Grundlagenartikel zu MRLs.